正宗的阿胶口感上是什么味道阿胶是什么味道是不是很难闻 _生活密码

阿胶这种东西，很多人都听说过，知道他养颜、滋补、适合作为女性的调理之物。但是真正接触过的人很少，咱们家庭里面其实很少接触到，因为这东西直接吃食是很难吃的。不过依然有很多女性朋友想要通过阿胶滋补自己，所以市场需求很大，也出现了混乱的市场状态。

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阿胶的应用历史时间目前为止已有三千多年的历史。
可是在今日“科技和狠活”充溢各行各业的今日，阿胶糕领域还是没能避免，价格愈来愈划算，但效果一天不如一天，乃至“鱼目混珠”在阿胶已经成为一种普遍存在，这才造成了阿胶产品的“信任危机”，消费者想买却又不敢买！
阿胶制成品价格比较贵，真的想买阿胶务必细心挑选。为了帮助大家挑选地道的阿胶商品，在这儿教给大家几大招。

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第一招：看。
真品阿胶的样子是很明显的，外观整齐无涨缩。光透色似琥铂，黑如翳漆，为佳品。
胶色似光亮的黑漆一般，没有褶皱和坑坑洼洼的样子反而是光洁的、厚度一致的。而一般品质差的阿胶、假阿胶，一般色调黝黑，表面粗糙，厚度不一，既凸凹不平也暗淡无光。

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第二招：闻。
有的人说阿胶有一股腥臭味，那你多半是没买对，阿胶有药香、有胶香味，但是不会有难闻的味道，除非你购买的阿胶确实品质很一般。
第三招：拍。
阿胶材质较脆，拍打易破碎。断裂，横断面光滑。即便在炎热的夏天都不会变松化开。用拍打不容易弯折，但是用硬块敲之，一拍即碎，脆裂数块，横断面光洁呈棕色。
而一般质量差一些的阿胶，质硬而不焦，经夏则变松，拍之不易破碎，横断面呈黑色且粘腻暗淡无光。
第四招：融化。
磨粉溶水后融化性强，释放胶香是真实的好阿胶。
第五招：品味。
取一小块阿胶，放口中品味，真阿胶味儿芳香。相反，有苦味，有腥臭味。

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阿胶，它和山参、鹿茸片并称“中药材三宝”，他在补血补气、活血层面的强大作用称得上人们医史里的惊喜，它更是把中医学文化之美展现出来的淋漓尽致。
想要买到优质的好阿胶一定要选择正规的大品牌，并且仔细查看并且咨询，实际的阿胶含量有多少，产品里面是否有麦芽糊精的添加，或者防腐剂的添加。
阿胶糕毕竟是传统古方的滋补食品，理应是不应该有太多添加成分的，即便是防腐剂也可以不用加入，所以大家也可以看看配料表够不够“干净” 。
下面再次给各位推荐几款真正的传统手工阿胶产品，大家可以参考看看：
1、桃小闺手工阿胶糕

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桃小闺手工阿胶糕是一款以高品质阿胶为原料，配上优选黑芝麻粉、核桃肉、大枣、枸杞子等自然食物制作而成的点心。它与众不同口味和宝贵实在的用料使之成为一款备受喜爱的营养美食。
首先，我们来了解一下桃小闺手工制作阿胶糕的原产地。它产于中国山东省东阿县，这儿有着“阿胶天堂”的美称，有着悠久历史和丰富阿胶文化艺术。高品质的原料与传统的手工制作工艺促使桃小闺手工制作阿胶糕兼顾了东阿阿胶独有的匠心独运与口碑。
桃小闺手工制作阿胶糕的口感丰富软甜，味道甜糯，嚼食时口腔里面会充斥着核桃仁、大枣、黑芝麻的香气。主要是因为每一种食物都经过精挑细选与处理，保持着食材原生态。除此之外，阿胶在熬煮环节中柔和进味，不仅让口味更加丰富，还含有大量的营养元素，为身体带来了珍贵的滋润。

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桃小闺手工阿胶糕的特别之处在于它的高含量的阿胶。其实QB/T5728是有关于阿胶糕的规定的，其中要求：阿胶糕中阿胶成分不得小于10.0(以阿胶对比中药材计) 。桃小闺不是10%，他直接把阿胶的含量加到了25% ，行业里真的少有能比的。
2、东阿阿胶：金标

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很多人都是东阿阿胶的忠实粉丝，山东东阿阿胶确实不错，尤其是东阿阿胶金标，要用效果会更好的黑驴皮炼成的，每一块胶都匀称，克净重6g，每一次一块正好。只能说价格贵有贵的道理，大家要是想要送礼也可以尝试！
3、芙满堂阿胶糕

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【正宗的阿胶口感上是什么味道阿胶是什么味道是不是很难闻】芙满堂阿胶糕这一款都是手工制作制作出来的质量很好，他用料还挺过硬的，里面全是古方的原料，没有啥加上，胶原感浓浓的，口感也非常不错，香甜味儿很有嚼劲儿。

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