随着社会的发展 , 乡镇的消费水平也在不断地提高,中小超市、便利店在乡镇中也有了更好的发展基础 。创业者可不能小看乡镇这个市?。?想要不断地扩大自己的市场 , 乡镇就是必须要开发的地方 。那么乡镇的情况肯定与城市不同,中小超市、便利店在乡镇中经营的时候,需要注意些什么呢?
一、卖场同样要讲究氛围

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许多人一提到农村 , 头脑里亦自然而然地浮现那种脏、杂、乱的景象 。其实,经过这么多年的快速发展,农村不仅生活水平得到空前提高,其生活质量也有了质的飞跃,其审美要求也不可同日而语 。因此,要想给你的超市带来人气 , 吸引这些农村人的眼光,那么 , 你的卖场也要与时俱进,不能凑合,而是要讲品位,上档次 。
但在乡镇市?。?我们看到许多的超市、便利店并没有太关注店堂卫生、店面形象,在一定程度上也影响了销售 。因此说,作为面对广大农村市场的乡镇零售店,也更应该注重店堂卫生和店面形象 , 这不仅是对顾客尊重,也是提升自身形象 , 招来人气的关键 。
不管是农村人还是城里人,他们都有同样的审美观点,都有追求舒适购物环境的共同愿望 。当消费者来到一个卖场里 , 看到整齐排列的自选货架、敞亮清洁的购物环境、品种丰富的日常用品、新鲜实惠的蔬菜瓜果;再看到一个满地包装纸、柜台上满是灰尘、货架上的商品凌乱不堪的店铺 。在价格同等的条件下,你说消费者该选择到哪一处去购物呢?
小编就看到一家乡镇超市,当走进卖场时,不管从服务、还是商品摆放、还是卖场的氛围,眼前的一幕幕令人难以相信自己正置身于一个乡镇超市里 , 因为无论规模、环境、摆设、商品等等,这里的一切都与市区的大型超市相差无几,并且超市里各种品牌的产品应有尽有 。据店里一位销售人员介绍 , 这个大型超市服务周边有近40个村子,近20万的村民 。也是,看看店里人来人往的场面 , 其热闹劲儿一点也不比大城市里超市的销售气氛差 。几年前很少有人问津的乡镇市场,不经意间成为众商家眼中的“香饽饽” 。
二、要跟得上当地人的消费步伐

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在许多城市人,特别是一些大城市人的眼里,以为农村人还过着面朝黄土背朝天的生活,他们是辛苦、劳累和颓废的 。农村人还需要下田干活这不假 , 但是如果你在路边看到一位农民边犁田边打手机,那也不是件稀奇的事情了 。从这一幕中,我们也看到了农村市场潜力巨大的缩影,其实,随着农村人眼界的不断拓宽,现代消费方式已经在农村兴起,甚至还有脚上沾着泥巴的农村人,这边干完农活,那边就在互联网上购物的现象了 。
其实,立足于农村乡镇,甚至是居民集中区的市场 , 是零售店避开中心城区激烈竞争、发展壮大的一种方式 , 因为乡镇市场上的竞争不如大城市那么激烈,而且发展更有特色、更有潜力、更有余地 。
人们往往认为乡镇市场不如城区 , 事实上城区市场蛋糕虽大,但同时争着分吃蛋糕的也多,而乡镇市场蛋糕相对虽?。值娜松?nbsp;, 尤其近年来乡镇消费水平已明显提高,在乡镇开超市应该说是很有前景 。
【便利店一般经营项目怎么写 乡镇开便利店赚钱吗】从目前的农村、乡镇市场来看,其消费者人数相对于一些大城市来讲要少很多 , 其零售商店也以微型、小型和个体户为主,很少有大型的旗舰店 。但是,如果要将乡镇周围各自然村人口累加起来,人数依然是巨大的;消费水平低,而日常消费品依然是每家每户需求的 , 累加起来其销售量同样是巨大的;零散的乡镇商店、小型的超市等已明显满足不了当前农村、乡镇消费者的需求,它们正需要具有规模的超市来取代,尤其是品牌形象独立、鲜明的连锁超市 。
三、超市要定位合适

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不管是乡镇超市还是消费结构相对较高的大中型城市,特色店铺永远是吸引顾客的有效手段 。就目前来讲 , 由于国家对新农村投入的不断加大,几乎各个乡镇都有较大的商机 。但是,现在的乡镇市场存在大量的各类私营小店铺,经营成本低,商品价格低,管理水平低 。由于顾客居住分散,进入的初期阶段对应的业态最好是小型便利超市 。在这样的市场里,要想树立品牌特色和差异化,一定要先开好自己的品牌店 。
品牌是零售店生存和发展的基础,在竞争激烈的零售终端,谁能拥有自己的品牌 , 并且得到顾客的认可,谁就能在终端市场占取一席之地 。农村人思想纯朴,忠诚度也相对较高,一旦他认可你 , 以后很可能成为你忠实的顾客 。所以,营造好自己的特色品牌就显得非常重要 。
要想开好乡镇零售店,想在农村市场上站稳脚跟,并且取得较大的发展,就不要走那种小作坊式的家庭式经营方法 。在开店的形式上要以加盟店为主 。比如 , 小编在一个乡镇上看到的“苏果”、“天天”、“新时代”等加盟店或者是旗舰店,就感觉比较正规 。因此我们要告别那种单兵作战的方式,抱团作战,才能经得起风吹雨打 。同时,想开店的朋友经营超市的规模要控制在300平方米以上1500平方米以下 , 单品数在2000个以上,商品以配送为主,业态组成主要有食品和生鲜、生活用品的“1+2”模式或者是食品、生鲜、生活用品和农资的“1+3”模式 。
四、选择合适的产品 。
乡镇超市要做好消费群体及消费结构的定位 。消费群体应以周围的村民为主,而消费结构应以价廉物美为销售重点 。曾听说这么一个故事:一个农民用5元买了一件两只袖子不等长的衬衣,别人问他为什么 , 他回答说袖子卷起来就可以下田,长短又有什么关系,关键的一点是实惠,同时,还是要他们用得着的、离不开的商品 。比如,在乡镇零售店,雨靴比防紫外线雨伞好卖,散装食品比袋装食品好卖 , 为什么呢?因为村民们更注重实用性 。
面对农村的消费群体,还有哪些商品的销路很好呢?通过小编的观察,加之走访部分零售客户,具体归纳为:10元以下的卷烟、酒 , 5元左右的大瓶饮料卖得比较快,生鲜区的板油、网油,床品区大花的棉被、老式的背心、衬裤等,这些商品在大的卖场要么没有,要么销售占比微乎其微,但如果放在乡镇超市,这些却会成为深得百姓喜欢的主力商品 。同时 , 要针对农村的消费特点组织好货源,如单灶炉具、门帘子、地板革、大洗衣盆、板鞋、黄胶鞋、插秧水靴等等都要作为卖场的重点商品 。
那么,在卖场需要设置哪些商品区最能满足农村、乡镇消费者的需求呢?乡镇超市应该侧重于设置这些区:食品区、日化品、电器区、服饰区、儿童用品区、综合区 。
其中食品区主要包括饮料、袋装即食品、农村炒货、油盐酱醋等食品;
日化品主要为农村消费者销量较大的日化产品;
电器区要选择一些经济实惠,并且是经久耐用的电器,外表要朴实,不要太华美,太精美的东西放在农村的家里很难匹配,有时,农村人情愿放弃也不会购买;
服饰区主要由各类男女服饰和鞋袜专柜组成 , 要注意的是服饰档次一定要分开,高低档产品的比例建议为3:7;儿童用品区是一个非常有消费潜力的区,不论是刚呱呱落地的婴儿,还是1至12岁的儿童,其消费量都是巨大的,这与农村、乡镇的父母对子女的关爱有着密切的关系,商品类别则主要由儿童食品、儿童服装、儿童玩具、儿童图书等几个大类别组成;综合区则将一些商品无法形成专区,但又会有一定销售量的商品组成,如文具,可在综合区里设置一个货架 。
五、选择合适的盈利模式
说一千,道一万,乡镇零售卖场的利润很难和城市那些繁华区的大卖场相比 , 因为农村零售店经营的几乎都是些中低档的商品 , 其利润也不可能和一些奢侈品牌相比 。所以说,只有用心地精耕细作,扬城区超市之所长,避乡镇超市之所短,才能把利润最大化地挤出来 。
在现行的成本管理中,最大的费用一是房租成本,二是人工成本,三是物流成本 。乡镇超市租赁费用低,同时,农村人力资源丰富,人工成本可以减到最低,布局成线成块成网、配送成本力求最低,当前,最有效的办法就是“小物流,本地化” 。
乡镇零售超市的增加收入不能追求短期效果 , 我们看到 , 由于农村消费群体识假、辨假的能力较差 , 并且有的消费者还有一种讨便宜的心理 , 在乡镇市场充满了各类假冒商品 。因此 , 在价格竞争上乡镇超市是没有任何优势的 , 必须不断地强调商品质量和生活品质,注重附加的价值增值服务,才能逐步赢得消费者的信任,乡镇超市亦能越走越远 。
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