猕猴桃怎么选是不是不好的猕猴桃该怎么选 _生活密码

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七月流火，百果飘香。
现在正是水果集中上市的时候。
当你还在回味桃子
梨子和葡萄的香味时，
香甜清爽的红心猕猴桃又熟啦~

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如何才能挑到好的猕猴桃呢？小珠子总结了五点挑猕猴桃的小秘诀，赶紧学学吧。
1、挑选原则
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，整体软硬一致。如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
2、看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
3、看外表
体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
4、看大小
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
5、看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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虽然市面上一年四季都有猕猴桃卖，但事实上，8-10月才是它的收获季。换而言之，只有这个时候的猕猴桃，才是树上熟，最新鲜的！

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猕猴桃好吃富有营养，有着一大票粉丝。这几年，很多人爱吃新西兰的果子，不过你知道吗？猕猴桃的故乡，是咱大中华！

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【猕猴桃怎么选是不是不好的猕猴桃该怎么选】四川特产的红心猕猴桃更是果中珍品，它果香馥郁，比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁。

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今天，小珠子就给大家带来了最早上市的国产红心猕猴桃！四川蒲江，世界公认猕猴桃“黄金产区”，是国家级猕猴桃标准化示范区。

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北纬30度，每年超3000小时充足日照，森林覆盖率达到50.8%，夏无酷暑、冬无严寒，降雨充足国产猕猴桃中甜度佼佼者，熟软后的红心猕猴桃，果肉金黄、细嫩爽滑！

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新鲜的果香冲撞着味蕾，细腻的果肉经舌头一抿，就化了！吃完一个，清甜果香还留在齿间，仿佛在呐喊：“再来一个！再来一个！”
新鲜刚下树的蒲江猕猴桃，模样不佳，相较于市面上“大个”猕猴桃，果?。?但甜润爽口，果香味十足，吃起来也更安全，放心！

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大！好看！不一定安全！

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市面上的大个猕猴桃，很可能是用了膨大剂！这样的“大果”不仅不安全，味道也会只有清，没有甜。
蒲江红心猕猴桃就不一样了！吃上一口，整个嘴巴都被甜蜜装满了，完全不同于市面上寡淡无味的大个猕猴桃。

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果肉鲜亮柔软，用勺子可以轻易挖起
根据果肉颜色，猕猴桃分为绿心、黄心、红心三种，超市常见比较便宜的是绿心的，来自新西兰的黄金奇异果则是黄心的，红心比较少见，但其实是国内主要培育品种之一。

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小珠子从前也热爱进口的奇异果，价格昂贵似乎就意味着营养价值比其他品种高。
然而并没有↓

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可溶性固体物（营养成分）：红心＞黄心＞绿心
甜度：红心＞黄心＞绿心
维C：绿心＞红心＞黄心
其他保健成分：红心＞黄心＞绿心
非常直观明显地可以看到，我们一直追捧的黄心在猕猴桃中只是中等角色，而名不见经传的红心才是隐藏的营养之王。

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红心猕猴桃--“维C之王”
红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，1颗“红猕”=1天维C所需，也就是说，每天吃1-2个红心猕猴桃即可满足人体对维生素C和微量元素的需求。维生素C有帮助提高人体免疫力、美白皮肤、促进胶原蛋白生成等功效。

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果实美，口感好，营养价值高！不仅仅是好吃，还是营养果之王！吃一颗红心猕猴桃，维生素C含量胜过10个柑橘， 13个柠檬，80个苹果！一天两颗可以预防感冒，丰富的抗氧化果汁，能让皮肤滋润飞起，相信，爱美的你已经按捺不住了~

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红心猕猴桃含有的大量矿物质，钙含量为果中之首，可以直接被人体吸收，特别适合老人和小孩吃，被誉为“人间仙果” 。对于高温天气下人体电解质损失也特别有效，不仅能快速清除人体内堆积的有害物质，常吃红心猕猴桃还可稳定心脏胆固醇的含量！
红心猕猴桃--可以吃的“护肤品”
众所周知，红心猕猴桃营养丰富，而此水果的美容功效也无人不知。

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作为维生素C“最丰富的水果”，常吃可以在不知不觉中起到美白的作用！它含有特别多的果酸，相信仙女们也知道果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，所以，吃上一颗红心猕猴桃，可以有效地消除或淡化黑斑，改善干性及油性肌肤也有显著的功效。

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成熟的果子一切开就有淡淡的果香~ 果汁您看得见~
红心猕猴桃的外用美容效果也非常好，洗完脸后，用去皮后的猕猴桃
均匀涂抹脸部并进行按摩，可以改善毛孔粗大，亦可抑制黑色素的生长！
另外，小珠子可以明确地告诉仙女们，红心猕猴桃是一个最合适减肥的水果，它虽营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不能能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感，所以说红心猕猴桃是减肥食品中一种天然的水果哦~

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红心猕猴桃也含有蛋白质分解酵素，可帮助人体快速分解脂肪。它可以产生蛋白质，加快新陈代谢的速度。对于生活忙碌的“夜猫子”来说，随着用餐时间越来越晚，来一颗红心猕猴桃可以有效促进消化，降低肠胃的负担，简直就是“夜猫子”的减肥好帮手。

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红心猕猴桃多种吃法了解一下？

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食用小贴士：
猕猴桃属候熟果，需要放置成熟或催化成熟方可食用。
1.催熟办法：可将猕猴桃与其它水果（香蕉、苹果、梨）混放，密封3-5天，可使猕猴桃提前自然软熟。
2.放置时间：如果使用放置成熟的方法，时间并不一定。可用手指轻轻按压猕猴桃的两端附近，按压处若有轻微变形，但又不是太软，就是最佳食用状态。
食用方法：
阴凉处10-20度常温下，可保存一星期左右。把它对半切开，用勺挖食或直接削皮食用。

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如果你过去吃得猕猴桃也酸涩、沙口，那么很可能是买得不对。真正好吃的猕猴桃应该是柔嫩多汁、清甜香郁的！

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四川蒲江红心猕猴桃甜而清冽，果肉软糯，水润香甜，每咬一口，猕猴桃香瞬间融化在舌尖！仿佛一枚红心的果肉炸弹，直击单调而乏味的味蕾，幸福的滋味恐怕也不过如此了~
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