团圆饭(family reunion dinner) 。中国的春节 , “吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动 , 一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点之一了 。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理 。那么团圆饭的意义是什么呢?

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1、也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会 。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭 。全家大团圆的宴会,寓意吉祥、发财、圆满、团圆 。团圆饭的食材和菜式多寓意吉祥,如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉,江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多),北方人则吃象征元宝的饺子 。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面 。
2、吃团圆饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候 。大年夜 。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻 。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究 。北方人过年习惯吃饺子 , 是取新旧交替“更岁交子”的意思 。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意 。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱 。
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