保存螃蟹，不能直接放冰箱，分享2个好方法，放一周还是很新鲜最近又到了海边的朋友们赶海的好时候，赶在潮落的时候，去沙滩上能搜集到各种各样的小海鲜 ， 就像寻宝一般 。每次在手机上看到这种视频的时候都好羡慕，痛恨自己为什么没有生活在海边呢！蛏子、螃蟹之类的应有尽有，运气好的时候能碰到好多个头比较大的螃蟹 ， 回家做一锅太满足了 。
文章插图
这个时候的海蟹也是挺肥美的，但是说到最肥美的螃蟹，应该是大闸蟹无疑了 。毕竟马上就要到中秋了，中秋家宴上，可少不了一盘鲜美肥嫩的大闸蟹 。之前的大闸蟹价格都挺高，可不是咱们能吃得起的 ， 今年不知怎么回事 ， 市场上的大闸蟹价格严重缩水，吸引了众多人前往挑选购买 。
文章插图
不过大闸蟹买多了，保存起来又是一件非常困难、让人头痛的问题 。大家都知道，螃蟹应该吃新鲜、鲜活的 ， 死掉的螃蟹基本上就不能吃了 ， 其中含有一些不好的物质 。保存螃蟹不要直接放冰箱，试试下面这些做法吧 。
保存螃蟹，不能直接放冰箱，分享2个好方法，放一周还是很新鲜 。
文章插图
【螃蟹的保存技巧】第一种：浴缸保存法（适用于大闸蟹）
选择家里用不着的浴缸来养大闸蟹，或者准备一个口比较大、并且比较深的大盆，不能太浅了，否则不注意的话螃蟹容易爬出来 。我们把大闸蟹放到容器中，然后往里面加水，注意水量不能过深，一般不要没过螃蟹的身体就可以，否则螃蟹就无法呼吸了 。
文章插图
用这样的方法保存3、5天是没问题的 ， 但是如果是想保存的再久一些 ， 那就往里面投放上一些小鱼虾之类的东西，放上之后一般能够延长至一周左右 。虽然这种方法可以让螃蟹保存一周依旧鲜活，但是还是建议大家早点吃完为好 。
文章插图
第二种：冷冻保存法（适用于梭子蟹）
如果买的是梭子蟹的话，那上述方法就不适用了，我们应该用下面这种方法 。这种方法虽然不能保证螃蟹鲜活，但是保存出来依旧是很新鲜的口感 。
文章插图
我们将梭子蟹清洗干净之后，放在锅中煮熟或者是蒸熟，我比较推荐蒸熟，口感会更好 。蒸熟之后取出来，然后放在室温下晾凉 。凉透之后的梭子蟹 ， 我们将其放在一个保鲜袋中，密封起来再放入冰箱内冷冻保存，随吃随拿 。
【螃蟹放冰箱保鲜怎么放 螃蟹放保鲜怎么放】这样的方法保存一个星期完全没问题 ， 半个月一个月也依旧新鲜 ， 吃起来跟刚买的没什么区别 。
文章插图
- 螃蟹吃不完怎么放新鲜 螃蟹吃不完咋放
- 白色衣服上面出现黑色的霉点怎么去掉 白色衣服有黑色霉点
- 居室墙面上方发霉有黑点 墙壁发霉发黑怎么办
- 床单发黄怎么洗小妙招 床单发黄用什么能洗掉
- 如何辨别葡萄酒真假鉴别 如何辨别葡萄酒真假视频
- 怎么辩别红酒的真伪视频 怎么辩别红酒的真伪方法
- 如何识别塑钢材料的好坏 国标塑钢怎么分别
- 如何识别化工紫砂壶 怎样识别化工紫砂壶
- 如何评估二手房 二手房折旧年限怎么确定