夏天人们对水果的需求是非常大的,好在夏天的水果也比较的多 , 除了大家最喜欢吃的樱桃,西瓜以外,杨梅也是上市的季节 , 而且杨梅中的维生素也是非常的丰富,多吃对人体有一点好处,不过杨梅虽然好吃,清洗起来却比较麻烦 。

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清洗杨梅时 , 有人用盐有人用碱?都不对,用它清洗更彻底
大家都知道杨梅表面并不像其他水果那样光滑,是比较粗糙的,而里面就藏有了很多的小虫子或者是虫卵 , 在吃之前,一定要清洗干净,大家对于清洗杨梅都有各自的方法,有的人是用盐清洗,也有的人是用碱,一个果农跟小编说,这两种方法都是错误的,那正确的方法到底是什么呢?

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可能是很多人都是从网上学到的方法,说加盐或者是加碱能够将杨梅里面的虫子或虫卵去除干净 , 其实并不一定,他们只会去除一部分,不能更深层的处理,正确的做法应该是加醋,用醋的酸性将里面的虫子和虫卵给逼出来,然后用清水多冲洗几遍,去除酸味,这样杨梅就被清洗干净了,下面小编就给大家分享一下清洗杨梅的方法 。

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【清洗杨梅的方法】
第一步、首先将买回来的杨梅用清水稍微冲洗一下,将表面比较大的杂质冲洗掉 , 然后放到盆中,加入一勺白醋和适量的清水,用筷子搅拌均匀,浸泡15~20分钟的时间,让每一颗杨梅都能够接触到醋的酸性 。

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第二步、等到杨梅浸泡好后就捞出来,这时候还不能直接吃,因为杨梅表面都被醋浸泡了,吃起来有很重的酸味,我们需要放到流动的清水下面,多冲洗几遍,醋的酸味全部清洗干净 , 这样在吃的时候,才不会影响到杨梅的口感,并且杨梅还被清洗得非常干净 。

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【然后清洗杨梅 清洗杨梅的方法】以上就是清洗杨梅的方法,在清洗的时候既不用加盐,也不用加碱,正确做法应该是直接加入一勺白醋,让醋的酸性将杨梅里面的虫子或虫卵给逼出来,然后用清水冲洗干净,这样杨梅就被清洗得很干净了,大家了解了吗 。
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