蛋黄小饼的做法大全视频 蛋黄小饼的做法大全图解

小米和鸡蛋都是我们日常生活中经常会用到的食材,而且小米和鸡蛋都是非常有营养价值的 , 用两者可以做成小米蛋黄饼 , 非常适合一些婴儿做辅食,那么小米蛋黄饼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下步骤 。

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文章插图
1、准备好食材:小米20克,鸡蛋1个,中筋面粉30克 。
2、小米提前浸泡1小时,放入辅食机中加入少许温水 , 打成米浆 。
3、再用筛网过筛,筛去一些比较粗糙的颗粒 。
4、用克重称,称取100克小米浆 。
5、在米浆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入30克面粉,继续搅拌均匀 。再用筛网过筛 , 确保饼的细腻 。
6、面糊的状态程度是用勺子舀起时应该呈流水状 。
7、起锅放油,转小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后马上翻面 , 煎至两面金黄即可 。
【蛋黄小饼的做法大全视频 蛋黄小饼的做法大全图解】以上就是小米蛋黄饼的做法,就这样小米蛋黄饼就做好了 , 可以说是非常的简单,而且这款小饼作为宝宝的主食添加,又香又软 , 宝宝肯定超爱吃 。