青花椒是一种非常常见的调味料 ， 带有很强的麻味，所以在制作一些辣口的食物 ， 例如火锅、麻辣烫、麻婆豆腐等食物的时候都会用到，当时将它摘下来的之后，要是保存不当，就很容易变成黑色 。那么青花椒能不能直接冷冻？

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1、能直接冷冻 。
2、要想保存好青花椒，是可以直接进行冷冻的 ， 不过在冷冻过程中要注意方法 ， 首先要将采摘下来的新鲜青花椒清洗一下，然后放到通风阴凉处晾干，再准备好凉开水和塑料袋，将青花椒放到塑料袋里，并往里面倒入适量凉开水，并进行密封 。
【青花椒冷冻保鲜技术 青花椒放冰箱是冷藏还是冷冻保鲜】3、再将密封好的塑料袋放到冰箱冷冻室就可以了，等需要使用的时候取出来就可以了，这样能将青花椒保存很长一短时间 ， 还不会让其变色 。
以上就是关于青花椒能不能直接冷冻的介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。

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