冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。窍∮龇缪杆俦溆?。那么冰糖葫芦最早出现于哪个朝代呢?

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1、冰糖葫芦最早出现在宋代 。
2、南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙” 。绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了 。她面黄肌瘦 , 不思饮食 。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展 。最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好 。”开始人们还将信将疑 , 好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了 。皇帝自然大喜 , 展开了愁眉 。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦 。
3、在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签 , 贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见 , 现已成为中国传统小吃 。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用 。
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