【使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理掉 使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理干净】炒菜，相信很多人都很喜欢吃吧 。炒菜是餐桌上常见的菜肴，无论是炒白菜还是糖醋里脊，吃起来都很美味 。炒菜的食材非常丰富，口感吃起来也相当好 。那么使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理呢？

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1、如果是刚买的锅，那么在烹饪之前可以使用适量的豆腐渣或是肉皮多擦几遍 。
2、使用热水浸泡，这样也可以把铁锅清洗的很干净 。在清洗铁锅的时候不要用钢丝球，这样会把铁锅表面刷坏，在炒菜的时候很容易会黑渣的现象 。
3、对于掉黑渣情况比较严重的铁锅来说 ， 不建议继续使用 ， 这样会危害人体健康 ， 所以还是扔掉为好 。
在生活中大家在烹饪美食的时候总会遇到各种小问题，如果是炒菜中出现黑渣了，那么，这样的菜肴不要食用，因为毕竟黑渣不是食材，而且黑渣里面的成分对健康不利 。

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