豆浆是由黄豆加水，经磨制而成，其中富含丰富的豆制营养，是大多数人早餐的必备品 。而毛豆在经过加工后，也成为了人们餐桌上的一员，那么黄豆是毛豆吗？
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1、黄豆不是毛豆 。
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2、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。而黄豆就是所说的大豆，大豆年轻的时候就是毛豆 ， 因为它的豆荚上长有很多细毛，等成熟变黄以后就变成大豆了 。而黄豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆，而黄豆则是去荚后晒干的毛豆 。
【黄豆是毛豆吗 毛豆长大了是黄豆吗】以上就是给各位带来的关于黄豆是否是毛豆的全部内容了 。
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