银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。那么银耳汤的热量是多少呢？
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1、100克银耳含有261大卡的热量，而100克大米中含有的热量是116大卡 ， 但是干银耳能吸水膨胀 ， 银耳汤中也含有大量的水分，因此银耳汤的热量并不高 。
2、银耳汤营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、钾、磷等矿物质 。
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