金桔属芸香科（Rutaceae）柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种，那么金桔皮可以吃吗？

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1、金桔皮可以吃，金桔皮嫩脆 ， 而且金桔皮中含有丰富的维生素C ， 而且果皮光滑，清香多汁 。
2、金桔果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜，性喜温暖湿润 ， 怕涝，喜光，但怕强光，稍耐寒，不耐旱，南北各地均有栽种 。
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