有一种东西 ， 只要吃饭，那就得用到 。不管是怎么做，是煎炒烹炸还是清蒸凉拌，都要用 。这就是食用油 。那么过期的油还能吃吗？
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1、过期的食用油不能吃 。
2、开封的食用油过期之后就会氧化，产生过氧化物；过氧化物再次进行分解，就会产生出对人体有害的物质 。即使是未开封的食用油 ， 过期之后也不宜食用 。
3、已经酸败的油脂加热时烟大呛人 ， 其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒 。
【过期的油还能吃吗 食用油过期了怎么处理能继续吃】以上就是给各位带来的关于过期的油是否还能吃的全部内容了 。
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