酸萝卜是一种腌制的食物，相信很多网友都吃过 ， 但是网友们知道辰溪酸萝卜菜品特色有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧 。
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1、辰溪，溆浦大江口，酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴 。
2、由于辰溪，溆浦酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品 。
3、辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜 ， 口感也很特别 。
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