【百合外皮发霉里面好的,还能吃吗 新鲜百合发霉了摘了发霉处还能吃吗?】新鲜的百合味道吃起来比想像中的味道还要甜美，而且汁多味美，不过百合有一个比较严重的保存问题，如果你的保存方式不当很容易出现发黑或者长霉的现象 。那么百合有点发霉了还能吃吗？

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1、百合有点发霉了是不能再吃了 。
2、正常情况下，可食用的百合鳞茎色泽洁白、肉质较厚，表面无斑点腐烂痕迹，如百合表面长毛、闻着带有霉味 ， 说明已经发霉变质，在这种情况下，百合会含有大量的霉菌毒素，即使只是肉眼看到的细小发霉点 ， 其毒素也是不可估量的，若不慎食用可能会对人体健康造成危害，是不能继续吃的 。
3、百合发霉后尽快扔掉 。一方面已经滋生霉菌毒素的百合，其产生的霉菌毒素不溶于水 ， 还非常耐高温，日常水洗、高温烹饪等方式均无法去除霉菌毒素；另一方面霉菌毒素还具有交叉感染性，若是发霉后的百合不尽快扔掉，放在远处，很容易出现其他食物也陆续感染霉菌发生霉变的现象 。
通过以上的分析我们可以清楚知道，百合有点发霉了是不能再吃了，而且百合发霉后尽快扔掉 。

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