蘑菇是素材中的佳品，蘑菇炒鱿鱼，鲜上加鲜 ， 是一款老少皆宜的家常菜 。那么蘑菇炒鱿鱼的做法是什么？下面一起来看看吧 。
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1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
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2、鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；
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3、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片 ， 煸炒半分钟；
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4、放入大葱段，煸炒至出香味；
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【蘑菇炒鱿鱼的做法是什么 蘑菇炒鱿鱼cp】5、放入蘑菇 ， 翻炒两分钟；
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6、放入鱿鱼 ， 继续翻炒两分钟；
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7、放入少量盐调味；
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8、再放入青红椒圈；
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9、大火翻炒至汤汁收干即可 。
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