腊肉是非常美味的一款美食，不管是蒸煮炒，都非常可口！而且腊肉味非常香，每次都忍不住多吃几口 。那么腊肉能直接吃吗？

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1、腊肉不能直接吃，烹调后再食用 。
2、腊肉是猪肉经过腌制 ， 再熏制或者烘烤制成的一种加工肉类，经过加工，猪肉延长了食用期限 ， 也改变了口感，腊肉本质上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加热后食用，腊肉风味独特，可以用炒、烧、蒸、煮、炖、煨等各式各样的烹饪方式进行制作后食用 。
【如何做腊肉 腊肉怎样做好吃】以上就是给各位带来的关于腊肉是否能直接吃的全部内容了 。

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