酸萝卜是一道非常开胃的小菜，味道酸辣爽脆特别惹人喜欢，不仅开胃而且还解腻 。虽然我们随便就可以在大街上就能买到酸萝卜，但是不及家里做的酸萝卜卫生，那么如何做酸萝卜呢？今天小编带大家了解一下吧 。

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1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净 ， 用刀把萝卜切成薄片，放入碗中 。
【酸菜萝卜的做法 最正宗的做法 酸菜酸萝卜的做法大全】2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后 ， 把萝卜腌出来的水倒掉 。
3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中 ， 浸泡两个小时后酸萝卜就做好了 。
以上就是酸萝卜的做法，大家觉得是不是很简单呢 。只要根据以上步骤操作，那么就可以轻易制作出酸萝卜了，如果觉得白醋太酸 ， 可以在白醋中倒入凉水的，希望对大家有帮助 。

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