糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液 。那么白糖怎么熬糖浆？下面一起来看看吧 。
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1、将一百克白砂糖倒入锅中 。
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2、加入凉水 。
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3、打小火 ， 使糖与水溶化 ， 熬煮开始冒泡 。
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4、直到熬的颜色变成褐色 ， 晃动均匀，有焦糖香炼关火 。
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5、倒入开水，焦糖香味扑鼻而来 。
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【怎么熬白糖浆 白糖怎么熬白糖浆视频】6、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶，待用 。
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