红薯粉可做珍珠 用番薯粉做珍珠怎么做

【红薯粉可做珍珠 用番薯粉做珍珠怎么做】番薯是一种常见的食物 , 里面含有大量的糖分 , 可以当我们的主食,既可以饱肚子还不用担心长胖 。而番薯粉是番薯加工而成的,里面除了有番薯之外还有其他添加物,那么番薯粉可以做珍珠吗 。

红薯粉可做珍珠 用番薯粉做珍珠怎么做

文章插图
1、红薯淀粉可以做珍珠 。珍珠奶茶里面的珍珠又叫粉圆,一般都是用淀粉类的物质做成的 , 木薯淀粉、红薯淀粉都可以做,通常会加些焦糖一起制作,这样的珍珠吃起来带有甜味,口感更好 。红薯淀粉做珍珠的方法如下:
2、取适量红薯淀粉,加水搓揉并搅拌均匀,将之揉成半湿润的粉团 。
3、在发好的大面团上取一小点 , 用手将之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子 。
4、然后将小丸子放在有木薯粉的碗内滚一滚 。
5、锅中倒水烧开 , 在水滚时放入滚好的小丸子 , 且要边煮边搅拌,这样才能将丸子煮熟透 , 呈粒粒透明有弹性那种 , 做珍珠奶茶时,就可加些进去 。
以上的就是关于番薯粉可以做珍珠吗的内容介绍了 。