鸭血是生活中比较常见的食物之一 ， 里面富含丰富的蛋白质以及其它营养元素，经常食用对人身体有一定的好处 。那么生鸭血是用开水煮还是冷水煮呢？
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1、生鸭血不管是用开水煮还是冷水煮都是可以的，只不过在口感方面有一定的区别 。
2、用开水煮要注意煮制的时间，否则会让其口感变老，冷水煮花费的时间就要长一些，口感也比较嫩滑 。注意鸭血不能吃太多，否则会出现各种不适症状 。
【新鲜鸭血怎样做成块状 生鸭血怎么煮才嫩】以上就是给各位带来的关于生鸭血是用开水煮还是冷水煮的全部内容了 。
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