椰子是一种形状为球形的果实,它的汁和果肉都有很高的营养价值,含有多种微量元素 。具有防止心血管病的功效 。那么椰子选购技巧是什么呢?

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1、看椰子表皮:建议选择表面带有椰壳的,因为椰壳可以保护椰肉,减少水份的蒸发 。
2、看椰子尾部:看椰子尾部那三星若为白色,则该椰子属于嫩椰子;若尾部为棕色,则说明是老椰子 。
3、看椰汁颜色:优质的椰子椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富,香味四溢 。劣质的椰子椰汁有强烈酸味,汁液呈凝固状,不宜食用 。
4、闻椰子:优质的椰子闻起来有独特的风味,劣质的椰子闻起来发酸或有其他异味 。
5、按椰子:鲜嫩的椰子顶端的三棱稍坚实 。假如按下时有软蔫感觉,表示椰子太熟 , 味道也就差很多了 。
6、摇椰子:摇动椰子,仔细听椰子发出的声音 。若有椰子水与果内壁碰撞发出的清脆声音,则说明这只椰子已经老了 。
【椰子如何挑选 椰子挑选】以上就是椰子选购技巧是什么的介绍了,希望对你有帮助 。
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