热干面是生活中常见的一种小吃，是中国十大代表的面条之一，深受人们的喜爱和欢迎，那热干面过水还是不过水呢？
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1、热干面煮熟后可以过水也可以不过水 ， 根据自己的喜好和喜欢来决定 。
2、热干面的做法也有很多种 ， 有些人习惯过水后再拌，因为这样会让热干面不会变成一坨，有些人煮熟后会直接拌，因为觉得趁热吃好吃些，所以热干面过水还是不过水都是可以的 ， 按照个人喜好和喜欢来就好 。
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