新鲜松茸的保存是一个大问题,许多人在购买一两天后,就发现松茸开始发黑变质 , 这也让大家苦恼不已 。然而部分朋友就想知道,究竟松茸放冰箱冷冻可以放多久呢?

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1、3~5天 。
2、将松茸放进冰箱冷冻可以延长它的保存时间,可存放3~5天,但是冷冻条件下温度较低,存放的时间过长容易冻伤松茸,导致松茸的营养价值降低,因此建议尽快食用完 。
【松茸的保存方法有哪些 松茸有保质期吗】3、松茸的珍贵在于鲜,只有新鲜的松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感 。松茸含有49种活性营养物质,非常容易流失和变质,无论是烘干还是冻干,松茸含有的营养物质都会流失,还会有变质的危险 。
松茸比较珍贵,处理方法也非常讲究 。在处理时,先削去松茸上的泥土和杂草,不能将其直接放入水中浸泡 , 要用海绵或是毛巾轻轻擦拭,不能浸入太多水 , 以免松茸吸入过多水分影响口感 。
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