怎样挑选大虾米的颜色和型状挑选虾米时应挑选身体直的还是身体弯曲的 _生活密码

买过虾米的人都知道，虾米除大小不同外，一般有三种颜色：黄色、肉红色和艳红色。从外观上看，艳红色的虾米似乎更新鲜，殊不知，这种虾米隐患很多。下面一起来看看挑选虾米的小常识有什么。

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1、新鲜的虾体表面有光泽，触之有糙手感，躯体有伸屈力，肌肉有弹性。
2、河虾呈青色，海虾呈青色、白色或微红色。
3、虾变质后，体表失去光泽，触之有黏滑感，色变红，虾体无伸屈力和弹性。
4、剥开变质的虾壳，内脏泛红色，背沿上无肠管痕迹。
5、正常虾米应呈淡淡的肉红色或黄色，若虾米呈老黄色，说明制作虾米的虾本身已不新鲜，若经过粉红染料着色的虾米，则呈鲜红艳丽的红色。
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