奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料 。那么奶油打发不起来是因为什么呢?

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1、奶油打发不起来,可能是因为奶油温度过高,在打发奶油之前 , 应该把奶油放在2-8°C的冰箱内冷藏12个小时以上 。也可能是在常温环境下放置过长时间导致的 , 可以把奶油重新放回冰箱冷藏1-2小时,并隔冰水打发 。
2、奶油玉米:把玉米清洗干净,用厨房纸吸干水分,然后切成2至3厘米的小段;在玉米外表均匀的抹上奶油、盐和黑胡椒粉,装进微波盒里,放入微波炉,设定高火4分钟,时间到后将玉米段逐一翻个,再用高火转上4分钟,这样奶油玉米就做好了 。
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