香干是很多人爱吃的一种豆制品，所含的营养物质是非常丰富的，适量的吃对我们健康有一定的好处 ， 但是我们要注意香干一定要吃新鲜的 ， 那么怎么看香干有没有坏呢？

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1、好的香干是乳白或淡黄色 ， 稍有光泽 ， 同时香干的形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中 。
2、如果是不好的香干的话，它的色泽变深，外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水 ， 而且香气也平淡，或咸或淡 。
3、如果是带包装的香干，那么一般都能保存270天左右 。如果是零散买的，就没那么长的保质期了 ， 就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期 。而且，在吃的时候拿出来闻闻 ， 因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的 。
【香干怎么算坏了 怎么判断香干是否熟了】以上就是辨别香干有没有坏技巧，相信大家通过阅读完以上文章后对此有了一定的了解，希望能帮到大家 。

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