单糖和双糖是两种简单糖,也是碳水化合物的一种形式 。然而部分朋友就想知道,究竟单糖和多糖的区别是什么呢?
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1、单糖、多糖的区别在于是否能水解 。
2、单糖不能水解,例如葡萄糖,核糖,脱氧核糖 , 果糖 。
3、多糖可水解多个单糖,先水解为多糖小分子,后水解为二糖,最后水解为单糖,例如淀粉 , 纤维素,糖原 。
【单糖和多糖有什么区别呢 单糖和多糖的定义】以上就是给各位带来的关于单糖和多糖的区别是什么的全部内容了 。
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