千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料 ， 食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂 ， 经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品 。那么千叶豆腐的家常做法是什么呢？
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1、主料有千叶豆腐 。辅料准备土豆，肉，葱，蒜，辣椒，蚝油，豆瓣酱，酱油，鸡精，白糖 ， 香菜 。
2、首先将千叶豆腐切片 ， 土豆也切片 ， 放入水中清洗干净，控干水分 。
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3、然后在锅中放入适量油 ， 大火把油烧至六成热 ， 下入豆腐与土豆，炸好捞出备用 。
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4、接着把锅清洗干净 ， 放入少许油，放入肉片，放入葱，蒜 ， 辣椒，蚝油，豆瓣酱，酱油，把它们炒香 。
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5、炒香以后，放入提前炸好的豆腐土豆，放适量的白开水，翻炒均匀 。
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6、然后依据个人口味放入适量的鸡精，白糖，再次把它翻炒均匀 。
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7、最后美食做好 ， 放入盘中，撒一些香菜，就可以享用啦！
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