刀豆土豆是一道简单的家常菜,也是一道典型的上海家常菜,主要的制作材料是刀豆、土豆 。下面一起来看看刀豆土豆做法流程是什么 。
【刀豆土豆的正宗做法 刀豆土豆的正宗做法视频】1、刀豆切好下锅放水煮八分熟 。
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2、土豆切条不要太细,容易断,切好放锅里加水煮一会,煮至微微透明 。
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3、上一步过水之后就捞出来静置一会,热锅加油,倒下去翻炒三四分钟,倒入一碗水 , 加入酱油,白糖,盐就不放了酱油够咸了 。
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4、大火收汁 , 根据个人口味加糖或盐进行翻炒一分钟即可 。
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以上就是给各位带来的关于刀豆土豆做法流程是什么的全部内容了 。
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