麻辣刀削面是一道让垂涎欲滴的美食 ， 很多朋友吃了一次都非常喜欢吃，然而大部分人是不知道麻辣刀削面的做法，所以麻辣刀削面怎么做？接下来让小编为大家分享一下麻辣刀削面的做法吧！
1、面粉加盐 ， 用冷水和面后，醒发！

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【麻辣剪刀面的做法大全视频教学下载 麻辣剪刀面的做法大全视频教学图片】2、葱，姜 ， 蒜洗切好！干辣椒段，花椒，八角，小茴香，牛油，豆瓣酱都备好！

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3、锅里面倒油烧热，放入盘子里面所有的食材煸香后 ， 倒入牛肉汤熬半小时（一半水一半肉汤） 。

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4、半小时后，捞出所有的大料！加适当的盐 ， 十三香，鸡精 ， 味精 ， 生抽调味 。

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5、揉好的面团卷在擀面杖上面，这样好削 。

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6、想吃长的刀削，就把面卷长点！用削面的刀子把面条削下来！

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7、煮好的面条捞在麻辣汁子里面！

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8、加油炸辣椒，咸菜 ， 香菜，蒜苗，油炸花生米！拌匀即可 。

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以上是关于麻辣刀削面怎么做的步骤介绍，其实麻辣刀削面的做法不难，你可以备好食材后 ， 按照小编的方法家里做一次就可以了 。

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