在日常生活中，我们炒菜的时候都会用到生姜，生姜可以说是家庭必不可少的调味料 。每次买生姜也会买很多 ， 但生姜一般不易保存 ， 很容易就发霉变质、冻伤或腐烂，那么姜怎么保存不烂呢？

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【新鲜生姜如何保存不烂 生姜要怎样保存才不会烂】1、买回鲜姜后 ， 把姜洗净擦干，然后放入食盐中 ， 可使生姜保鲜较长时间不坏 。
2、可以将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干 ， 再放进冰箱里，就可以长期保鲜 。
3、还可以选择外皮无损伤、茎块肥厚的生姜，将其埋入沙土中，然后放在温暖、干燥、通风的地方保存 。
以上就是小编给大家分享的姜保存方法 ， 希望对大家有所帮助 。

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