牛肉是一种日常生活中经常会看到的食材，牛肉营养价值非常高，吃牛肉可以补充丰富的蛋白质，而且吃牛肉具有强身健体的功效，很多人为了方便都会选择一整块牛肉煮，那么一整块牛肉的正确煮法是什么呢？下面一起来看看 。

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一整块牛肉煮法1准备好食材：精牛肉500g，绿萝卜一个，大料(八角)2个，干红椒3个，生抽一汤勺，老抽3/1汤勺，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，姜适量，大葱一根 。
2首先是将牛肉切块，冷水冲洗(使肉质更紧致)绿萝卜切块待用 。
3牛肉放入炒锅倒入开水/没过牛肉，切好的葱姜，大料，生抽 ， 老抽，干辣椒，白胡椒粉一起加入砂锅 。
【怎么煮大块牛肉好吃又简单 煮大块牛肉的方法与步骤图片】4砂锅放大火炖煮至开锅10分钟，将切成块的绿萝卜加入砂锅，加入盐，再改小火炖煮二十分钟左右 ， 就可以了 。

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