香煎三文鱼的做法视频 香煎三文鱼的做法窍门

提到三文鱼相信网友们都不会陌生,而且网友们对于三文鱼的做法一般都是刺身,其实吧,三文鱼使用香煎的办法制作也是挺美味的,那么下面就与大家分享一个香煎三文鱼的做法!

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文章插图
1、将三文鱼切成块,加入葱,姜丝 , 适量的料酒,海盐,黑胡椒,轻轻拌匀,搁放至少10分钟到半个钟头 。
2、平底不粘锅放两茶匙橄榄油 。
【香煎三文鱼的做法视频 香煎三文鱼的做法窍门】3、油热后,放入鱼,两边煎黄 。
4、改为中小火,不需要很长时间,不停地翻面,继续将鱼煮熟 。
需要注意的就是香煎的时候不要煎太长时间,不然的话三文鱼的肉质会变得很老 。