怎么判断娃娃菜是不是坏了 娃娃菜造假
大白菜和娃娃菜长相类似,但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低,很多商家为了盈利,用大白菜冒充娃娃,经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜,那如何辨别娃娃菜的真假?

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1、外形:娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大 。
2、包心:大白菜包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状 。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮 。
3、菜叶:娃娃菜叶较直 , 白菜心叶子向里弯曲 。
4、色泽:娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假 , 但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同 。
【怎么判断娃娃菜是不是坏了 娃娃菜造假】娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种 。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高 。
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