很多朋友喜欢吃苦瓜,喜欢它独特的味道 。也有的朋友是因为它的特效而吃它的 。那么如何挑选新鲜的苦瓜呢?下面,小编带大家一起来看看吧 。
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1、看果瘤:苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤 , 果瘤愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉相对较薄 。
2、看瓜体:瓜体硬实,表皮亮丽晶莹,果肉晶莹肥厚,末端带有黄色,通常是好苦瓜的标志 。如果瓜体内侧呈鲜红色,或整体发黄,通常代表苦瓜过熟,口感会稍差一些 。
3、掂重量:一般来说,在重量上,苦瓜以500克左右最好 , 这样的苦瓜不会太苦,非常适宜生吃 。
【如何挑选苦瓜 如何挑选苦瓜不苦】以上就是关于如何挑选新鲜的苦瓜的介绍了 , 希望可以给到大家一些参考 。
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