对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情,所以购买食物时候不能只看外观,所以我们在购买食物的时候一定要挑选好,那么如何挑选白面呢?
文章插图
【什么样白面好 白面选什么粉好一些呢】1、看:优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状 , 置于手中紧捏后放开不成团 。低质、劣质面粉色泽暗淡 , 灰白或深黄色,发暗,色泽不均 。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团 。过量添加增白剂,粉色呈灰白色 , 甚至青灰色 。
2、闻:手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味 。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉 。
3、摸:优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团 。久而不散则为面粉水分过高 。
4、尝:取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜 。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感 , 咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉 。
以上就是关于如何挑选白面的介绍了 , 希望可以给到大家一些参考 。
- 百合的好坏 百合怎么挑选好坏
- 哪种小番茄比较好吃 那种番茄好
- 怎样的甜美 甜美的选择
- 什么品种的龙眼又大又甜 龙眼品种哪种好
- 如何挑选瓜子核桃 怎样挑选瓜子
- 瓷砖怎么样挑选质量好的 怎样挑选好瓷砖
- 什么样的免漆板比较好用 什么样的免漆板比较好耐用
- 实木多层板怎么选择 实木多层板怎么选好
- 怎样选择茶几电视柜 怎样选择茶几的尺寸