三门青蟹是从什么时候开始养殖的 三门青蟹养在哪里

【三门青蟹是从什么时候开始养殖的 三门青蟹养在哪里】三门青蟹,学名为锯缘青蟹 , 俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔 , 为珍贵海鲜食品 。每到中秋前后 , 我们总能看到大量的青蟹上市 。那么三门青蟹怎么保存不会死呢?

三门青蟹是从什么时候开始养殖的 三门青蟹养在哪里

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1、青蟹适宜的保存温度为7℃到37℃ , 低于7℃或高于37℃容易致死,所以忌放冰箱,忌让青蟹活动空间过大,容易劳累而死 。
2、活蟹一般放阴凉湿润透气处,不能受风吹日晒 。如果温度过低请注意保温(蟹背盖点东西或直接放泡沫箱)用20克盐兑一盆水,搅拌均匀,浇洒一下使蟹青面保持湿润 , 或浸泡5分钟 。
3、注意:浸泡时间不宜过长,死水缺氧 , 必死,温湿度满足要求一般可活3到5天 。
注意青蟹不是越大越好,每只体重以两到三百克为佳 。个头太大的公蟹有可能是已经与母蟹交配过的 , 肉质很松散,味道相对的也没那么好 。