相信很多人都喜欢吃萝卜丝虾饼,因为萝卜丝虾饼不仅美味可口,而且做法还是比较简单的,现在很多人都喜欢在家制作萝卜丝虾饼,那么萝卜丝虾饼做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧 。
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1、新鲜的小白虾捡除掉杂物,白萝卜擦成丝 , 入开水中焯一下 。
2、捞出冲凉,攥干水分,和小白虾混合 , 葱姜切成碎末 。
3、萝卜丝、小白虾、葱姜末混合,打入鸡蛋,用盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀 。
【鲜虾萝卜丝饼文化内涵 鲜虾萝卜饼】4、添加适量面粉 , 再次搅匀,锅中放花生油,锅烧热后,添加适量搅好的糊,改中小火 。
5、用勺底迅速压平,摊成薄薄的一层 , 煎制 。
6、待虾饼成型,底面煎黄,翻面,沿锅边添加适量的花生油,再次煎到金黄,即可出锅 。
以上就是小编给大家分享的萝卜丝虾饼做法,从以上步骤我们就可以了解到,其实制作萝卜丝虾饼相对来说还是比较简单的,感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧 。
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