菜板使用久了总有一股怪怪的味道,搞不好还会把味道沾在菜上面,光是闻上去就让人没有想吃的食欲了,接下来,小编就为大家介绍下如何去除菜板上的腥味 。
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1、阳光消毒法:菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒,因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不仅可以杀死细菌,而且还可使菜板干燥,减少病菌繁殖 。
【如何去除菜板上的腥味妙招 如何去除菜板上的腥味小妙招】2、洗烫消毒法:先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净 , 然后再将菜板用沸水冲洗1遍 。
3、撒盐消毒法:每次使用菜板之后 , 都要用刀将菜板表面的残渣刮净 , 每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂 。
4、食醋消毒法:切过鱼的菜板有股腥味 , 只要洒上点食醋,放在阳光下晒干,然后再用清水冲洗一下,腥味就没了 。
5、葱姜消毒法:菜板用久了不消毒,会产生一股怪味 。如用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子刷洗 , 最后用开水冲,怪味就会消失 。
6、淘米水去腥法:首先把菜板浸在淘米水中稍微浸泡一小会儿,然后在水中加入一些盐擦洗菜板,最后用热水冲洗一下,腥味便可以除掉了 。不信你可以试一下!
不管采用哪种消毒方法,都应先将菜板洗净 , 这样才能取得最佳消毒效果 。
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