近年来,“越陈越香”的说法普及程度越来越高 。但我们应当注意到,并非所有的茶都使用这个准则 , 比如,绿茶、黄茶等 。那么如何判定茶叶是否过期变质呢?
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1、观色泽:首先是看干茶的色泽 。茶叶正常的颜色是光泽油润的 , 如果出现黑点、灰白色等类似霉点的东东 , 那么就说明已经是劣变的茶叶了 。在质感上,过期的茶叶大多偏轻,且韧性较差 。而汤色上如果茶叶不是适宜长期存放的老茶,汤色明显偏离基本的汤色,出现变浓或变暗,你就要小心了哦!
【怎么分辨茶叶是否过期 如何辨别茶叶是否过期图片】2、闻异味:除了正常的茶叶香气以外 , 如果出现陈味、霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味,则需要多加注意 。
3、尝滋味:变质的茶,其茶汤原本令人愉悦的口感会大打折扣,苦涩感更多 , 醇厚度、回味性或收敛性也会有明显地下降 。
以上就是关于如何判定茶叶是否过期变质的内容介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用 。
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