胡萝卜烩金针菇的做法是什么 _生活密码

胡萝卜烩金针菇是一道非常鲜美的美食，不仅仅有着胡萝卜和金针菇的鲜味，而且做法还非常的简单，是一道不错的佳肴。不过对于不经常做法的网友对于这道菜的做法并不是很熟悉，那么下面与网友们分享胡萝卜烩金针菇的做法吧。

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1、准备食材，金针菇切掉根部洗净，胡萝卜洗净，大蒜去皮。

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【胡萝卜烩金针菇的做法是什么】2、锅中煮开水，加入金针菇焯水，待锅中水再次开锅后，即可捞出。

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3、焯好的金针菇沥水备用，胡萝卜擦成细丝，大蒜切末。

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4、热锅冷油，加入蒜末炒出香味，加入胡萝卜翻炒至于断生，加入金针菇，翻炒均匀。

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5、加入蚝油，少许盐，翻炒均匀出锅装盘，撒葱花装饰即可。

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以上就是胡萝卜烩金针菇的做法，要是不需要吃大蒜的网友也可以选择不加，或许添加自己喜欢的口味。