糖醋排骨是大家比较喜欢吃的一道菜式 , 平常在家也会学做糖醋排骨的,而糖醋排骨的做法简单易学 , 不过朋友喜欢吃却不知道糖醋排骨的来历,那糖醋排骨是怎么来呢?让小编为大家去了解一下吧!
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1、糖醋排骨它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜 。
2、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润 , 口味香脆酸甜 , 颇受江南一带食者的欢迎 。
3、无锡肉骨头名闻各地,畅销全国,尤以“三凤桥”产销的酱排骨为佳 。其色泽酱红 , 肉质酥烂 , 骨香浓郁 , 汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征 。传说,无锡肉骨头创制于宋朝,还与活佛济公有着一段不解之缘 。
【糖醋排骨,糖醋排骨怎么做? 我想问糖醋排骨怎么做】以上是关于糖醋排骨的来历介绍,如果你有兴趣学糖醋排骨的话,你可以上网按照糖醋排骨的做法,尝试去做一道糖醋排骨,希望对你有用吧 。
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