众所周知 ， 鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，鸡蛋具有很高的营养价值，它的蛋白质含量是所有食物中最高的，现在鸡蛋的做法有很多 ， 比较有特色的一种是米酒煮鸡蛋，下面小编给大家说一下米酒煮鸡蛋做法是什么 。
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1、准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml 。
2、鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化 。
3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘 。
【米酒煮鸡蛋的作用 米酒能煮鸡蛋吗】以上就是米酒煮鸡蛋的做法介绍了，它的做法十分简单，如果家里没有糯米酒糟的话，你可以选择到附近的超市购买 。
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