鹅蛋的营养价值很丰富，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，多食用可以达到补益身体的效果 ， 因此受到了不少人的喜爱 。那么真假鹅蛋怎么区分呢？
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1、蛋壳：假鹅蛋蛋壳比真鹅蛋亮，真正的鹅下的蛋不会那么平滑圆润 。
2、听声：轻轻晃动鹅蛋听声音 ， 因为水分从凝固剂中溢出，晃动假鹅蛋会有声响 。
【怎么分辨真假鹅蛋 怎样辨别真假鹅蛋】3、细闻：鹅蛋会有一些隐隐的腥味，而假鹅蛋可能有一股化学药剂味 。
4、蛋黄：假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融合到一起 。
以上就是真假鹅蛋怎么区分的介绍了，希望对你有帮助 。
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