生蚝带壳蒸吗 生蚝带壳蒸好还是不带壳蒸好

生蚝很多人都不陌生,它是生活中比较常见的一张海鲜类产品,味道鲜美,肉质嫩滑,不管是直接蒸还是烤味道都是非常不错的,那么究竟生耗带壳能蒸吗?下面一起来看看 。

生蚝带壳蒸吗 生蚝带壳蒸好还是不带壳蒸好

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1、生耗带壳能蒸 。
2、不过在蒸制的时候需要稍微处理一下,因为生蚝是蚌类物质,它内部还含有一定的沙子等杂质,不适合直接蒸熟食用 , 所以我们要先给沙子进行吐沙工作,清洗干净之后再蒸 。
3、生蚝是比较容易蒸熟的,就算是带壳的生蚝,一般也只需要蒸10分钟左右,等生蚝开口之后就可以拿出来食用了,这个时候它的口感是比较鲜嫩的,要是想口感更佳 , 可以在上面淋上自己喜欢的调料 。
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