牛肉是一种大家都知道的食物 , 而且甜椒炒牛肉是一道大家常常会煮的家常菜了,它口感鲜嫩,不但营养丰富,而且做法也不难 , 那么甜椒炒牛肉怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下甜椒炒牛肉的步骤 。
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1、牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上,然后滤掉水,再加料酒、生抽、黑白胡椒粉、少许糖腌制30分钟以上 。
2、洋葱和甜椒都切片,大蒜切丁待用 。
3、热锅倒油,放大蒜丁炒香 , 然后放入牛肉片翻炒 , 加少许生抽,炒至8成熟 , 依次放入洋葱和甜椒翻炒,然后加少许椰浆(我没椰浆 , 用牛奶代替的) , 同时再加2茶匙咖喱粉 。
4、炒啊炒,然后再加适量糖和盐,最后淋入生粉水勾个薄薄的芡就可以出锅啦 。
【怎样做尖椒炒牛肉丝 牛肉炒尖椒怎么做】以上就是关于甜椒炒牛肉怎么做的介绍了,通过以上可以看出 , 其实甜椒炒牛肉还是挺简单的,温馨提示,牛肉不能顺着纹路切这样吃的时候会嚼不烂的 。
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