熟悉山野菜的人都知道 ， 牛毛广是一种营养价值很高的山野菜，具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效 ， 所以很多人都想把牛毛广做菜吃，但是又不知道牛毛广怎么做的 。下面小编给大家分享一下牛毛广的做法吧 。

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1、把牛毛广菜嫩尖择洗干净 。
2、把洗好的牛毛广菜放入开水锅里煮上10分钟 。
3、大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用 。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗里 。
【牛毛广的做法大全 牛毛广的吃法】5、倒入适量生抽 。
6、加一汤匙凉拌醋，调匀 。
7、最后加少许香油 ， 调匀即可 。
8、把调好的料汁倒在晾凉的牛毛广上，拌匀即可 。
以上就是牛毛广的做法 ， 从以上步骤我们就可以了解到，制作牛毛广这道菜是非常简单的，因为越简单的做法才能保留住牛毛广的原汁原味 ， 大家可以尝试做一下 。

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