焖苦瓜是一道非常普通的家常菜，虽说是普通的家常菜 ， 但是焖苦瓜吃起来鲜香美味，而且还有清热解毒、养颜嫩肤等功效，所以很多人都爱吃焖苦瓜这道菜，那么焖苦瓜做法是什么呢？下面小编来讲一下焖苦瓜的做法 。
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1、苦瓜切开去籽切块，胡萝卜切片 ， 香菇泡软切半，猪肉切片备用 。
2、蒜头拍扁 ， 热锅下油爆香，下猪肉片炒后再下香菇煸炒出香味 。
3、把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒，再下水满过所有材料，盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟再调味即可 。
【焖苦瓜的做法大全窍门 煮苦瓜的做法大全】以上就是焖苦瓜的家常做法了，其实做焖苦瓜这道菜是非常简单的 ， 如果你也喜欢吃焖苦瓜的话 ， 不妨把它的做法记下来 。
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